Если вы считаете, что правильное питание и диета несовместимы со сладким,
то у нас отличные новости – их можно подружить! Вот какие полезные вкусности
стоит включить в привычный рацион.
Полностью
отказываться от сладкого – скучно и вредно для эмоционального состояния.
Сладости привносят в жизнь нотку эйфории и ни с чем несравнимого счастья: съел
конфету, и тут же повысился градус настроения. Исключая рафинированный сахар из
рациона, стоит помнить о балансе, ведь глюкоза необходима для производства
энергии и выработки серотонина, отвечающего за хорошее настроение. Предлагаем
обратить внимание на полезные сладости, в которых нет вредного сахара.
Мед
Вкусный,
сладкий, тягучий и очень полезный, если, конечно, не злоупотреблять и есть его
по 1-2 чайной ложке в день. В отличие от рафинированного сахара, мед полностью
натуральный. Он богат витаминами, антиоксидантами и органическими кислотами.
Витамина А в меде в 60 раз больше, чем в говядине! В нем также содержатся
биогенные стимуляторы, активизирующие жизнедеятельность важных внутренних
систем организма. Особый химический состав меда позволяет отнести к категории
диетических продуктов. Стоит лишь помнить, что мед – достаточно сильный
аллерген, поэтому есть его нужно с осторожностью и в умеренных количествах.
Темный шоколад
Шоколад –
любимая «сладкая пилюля» для многих женщин. Всего пара кусочков могут заменить
настоящий антидепрессант. Но как быть с жирами и вредными углеводами, коих в
шоколаде много? Секрет в том, что они содержатся в молочном шоколаде, но не в
темном. Если вы и дня не представляете без шоколадки, выбирайте темный горький
сорт.
Диетологи
и коучи по правильному питанию считают, что дневная норма – 30
граммов – вполне допустима: это примерно четверть плитки. Зато польза от
такого перекуса налицо: снижает давление,
улучшает
память и концентрацию, повышает настроение.
Финики
Сушеные
финики – очень сладкие и полезные сухофрукты. В них много витаминов,
клетчатки и антиоксидантов, необходимых организму. Кроме того, финики укрепляют
иммунитет, приносят пользу беременным женщинам, снижают риск
сердечно-сосудистых заболеваний, служат хорошей профилактикой болезни
Альцгеймера. Еще они могут стать альтернативой рафинированному сахару. Как?
Попробуйте приготовить из них пасту. Измельчите горстку фиников без косточки с
водой в блендере – паста готова. Используйте ее вместо сахара для
приготовления любых блюд. Соотношение сахара и пасты из фиников – 1:1.
Яблоки
Этот
фрукт всесезонный и низкокалорийный – в красных плодах всего 40 ккал, а в
зеленых и того меньше. Зато сколько пользы! Считайте сами: клетчатка улучшает пищеварение и быстро утоляет
голод; пектин способствует
выводу из организма «плохого» холестерина и улучшает работу сердечно-сосудистой
системы; флавоноиды и фенолы работают
на красоту и молодость кожи; витамин
С повышает
иммунитет. Кроме того, чай, заваренный из свежих яблок, способствует хорошему
сну, улучшает настроение и спасает от депрессии.
