Чтобы хорошо себя чувствовать в сильную жару, нужно придерживаться
правильного режима питания. Например, отказаться от жирных продуктов и сладких
напитков. Чем их заменить?
Летом
питьевой режим – основа для нормального функционирования организма. В жару
человек теряет намного больше жидкости, чем обычно, поскольку она активно
выводится вместе с потом. На этот процесс тратится около 1 литра жидкости.
Оптимальное количество жидкости, которое нужно выпивать за сутки, составляет
1,5-2 литра. В жаркую погоду её объем должен доходить до 2,5-3 литров. Но
это все же не универсальная формула. Суточный объем воды лучше рассчитывать
индивидуально: 30 мл на килограмм массы тела + 10% от получившегося объема в жаркие
дни.
Что пить в жаркую
погоду?
От чего точно
следует отказаться, так это от сладких газированных напитков. Лучше пить чистую негазированную воду
небольшими порциями, а также воду с лимонным соком, холодный чай, мятный
напиток. Кроме того, организм отлично воспримет кисломолочные продукты –
кефир, ряженку или простоквашу. Летом они успешно восполняют потерю воды и
снабжают кишечник полезными кисломолочными бактериями.
Что и как есть
летом?
Как
ни странно, но в летнее время многие люди сталкиваются с неожиданным набором
массы тела. Это связано с тем, что днем, при высокой температуре воздуха, есть
почти не хочется, но, когда солнце садится, наступает время переедания.
Обильные ужины приводят к набору массы тела, плохому самочувствию, беспокойному
сну и отсутствию сил с утра.
Если разделить
свой рацион на пять приемов пищи, состоящих из завтрака, перекуса,
обеда, еще одного перекуса и ужина, то на протяжении всего дня можно
чувствовать себя сытым и не терять активности. Такой подход быстро даст положительные результаты: масса тела придет в
норму, а чувство усталости исчезнет.
Летом
организм выделяет меньше тепла, так как пытается снизить температуру тела. Он
переходит в режим энергосбережения, из-за чего тяжелая пища будет
перевариваться долго. Что это значит? Что следует
избегать жирных, жареных, копченых и соленых продуктов, а также любых спиртных
напитков – в жару токсическое действие алкоголя усиливается.
Необходимо есть
больше салатов, овощных блюд, супов, свежих овощей и фруктов. На обед отлично
подойдут холодные легкие супы: гаспачо, свекольник, окрошка.
Самыми полезными
продуктами в жаркое время являются: сладкий перец, огурцы, помидоры, тыква, зелень
(особенно свекольная ботва, шпинат и щавель), сельдерей, апельсины, клубника,
голубика, черника, красная смородина.
Помимо
этого, рекомендуется свести к минимуму потребление мяса, отдав предпочтение
рыбе.
